RECEPTEN
Brazilnotenmelk
3dl Rauwe Brazilnoten
1,25liter water
1-3 eetlepels Donkere Agave
1/2 theelepel zeezout
2 eetlepels koudgeperste kokosolie
1 verse vanilleboon (of probeer extract)
[ volledige fiche ]
6 dl Imber water
2 eetlepels Superfoodcuisine Rauwe Blauwe Agave of Donkere blauwe Agave
1 theelepel superfoodcuisine rauw Vanillepoeder (coming soon!) of rauwe vanilleboon.
Snuifje fleur de sel of rauw/ ongeraffineerd zeezout
Blend alles zeer goed door in een krachtige blender (type Blendtec of vitamix (coming soon!). Moeilijkheidsgraad: ☆☆
4 eetlepels superfoodcuisine rauwe blauwe agave nectar
1/4 theelepel fleur de sel
[ volledige fiche ]
Moeilijkheidsgraad: ☆☆
100g Braambessen
100g Frambozen
1-2 eetlepels rauwe agave naar smaak
Plaats alles in een blender en maak heel fijn!
Plaats op een mooi dessertbord en versier met bessen en
ander zomerfruit! Werk af met cacao nibs voor de
final touch! Moeilijkheidsgraad ☆☆
Kruidensalade Met Pijnboompittenmayonaise
(voor 2 personen) Was de rucola goed. Maak de mayonaise in een blender. Breng op smaak (met de hand) met ongeveer ½ theelepel zeezout en ¼ theelepel witte peper. Plaats alle ingrediënten van de salade in een mengkom en meng goed. Verdeel over twee mooie borden en voeg de mayonaise toe vanboven en garneer met stukjes kersentomaat...Moeilijkheidsgraad: ☆☆[ volledige fiche ]
Samurai Rolls
Maak de wortelen fijn in een keukenrobot , maak dan ook de amandelen fijn en gebruik ook terug de wortelpulp om het proces te vergemakkelijken. Transfereer wortel en amandel mix naar een kom en voeg alle andere ingrediënten toe behalve de reepjes avocado en rode paprika. Mix alles goed door. Voeg evt. nu nog wat olijfolie toe en meng voorzichtig onder met de hand... Moeilijkheidsgraad: ☆☆☆☆[ volledige fiche ]
Pasta Extravaganza
(2-4 personen) Pasta: Marineer de ingrediënten voor de basis eerst, snij de courgettes in half en schaaf ze flinterdun met een dunschiller. Voeg alles samen in een kom en verdeel. Zongedroogde tomatensaus: voeg alle ingrediënten behalve basilicum in een keukenrobot, voeg geleidelijk aan tomaten toe tot u de gewenste dikte bekomt. Voeg allerlaatst de basilicum toe... Moeilheidsgraad: ☆☆☆[ volledige fiche ]
Moeilijkheidsgraad Legende
☆ = Zelfs ons Oma speelt dit klaar... SOS Piet gaat failliet..
☆☆= Poepsimpel..voor onze Nederlandse vrienden = Fluitje van een cent!
☆☆☆= Een beetje handigheid - ervaring is een plus maar geen vereiste! Je waagt je al eens aan een avontuurtje in de keuken!
☆☆☆☆= Enige Keukenvaardigheid of ervaring IS nodig..én we vrezen dat SOS Piet niet kan helpen..aiii.. Als het niet lukt even SOS Superfoodcuisine contacteren..
☆☆☆☆☆= Je hebt gedegen ervaring met Uncooking! Je kan zelf ook je eigen recepten creëren...
*Recipe Contest! Ben jij creatief met gezonde voeding? Heb je een lekker recept dat één of meerdere soorten supervoeding bevat? Een smoothie, shake, bijgerecht, hoofdgerecht? Mail het ons, we proberen jouw recept en als we het heel goed vinden plaatsen we het hier boven met foto en jouw naam erbij!
*Enkel creatieve recepten met minimum 1 supervoeding komen in aanmerking. De betreffende supervoeding moet tekoop zijn op de site van superfoodcuisine.com.

2 dl 



